Quel plaisir d’avoir son propre potager ! Toutefois, pour certains fruits et légumes, cela peut être une vraie galère. S’agissant du chou, il s’agit d’un légume qui peut être cultivé chez soi, dans son propre potager. Cependant, il est important de savoir comment bien préparer son potager et surtout de connaître la meilleure période pour semer ses choux. C’est pourquoi, dans cet article, on vous parle de ces deux points mais aussi de la bonne méthode pour bien les récolter.
Comment préparer son potager pour planter des choux ?
Tout d’abord, il faut préciser que le chou nécessite un sol riche en nutriments. Il faut veiller à ce qu’il ait suffisamment d’eau pour pouvoir espérer une bonne récolte de choux. S’agissant des nutriments, ajoutez largement du compost ou même du fumier pour être certain que la terre est propice à la culture. D’autre part, un contrôle du pH (l’acidité dans le potager) ne soit pas trop haut. Au contraire, il doit être plutôt acide. Concrètement, utilisez une sonde pour mesurer l’acidité et cette dernière doit indiquer un pH compris entre 6 et 7, grand maximum. Dans le cas où les mesures ne sont pas bonnes, ajoutez des produits pour le faire diminuer ou augmenter, selon votre besoin.
Quelle est la meilleure période pour semer des choux et avoir une bonne récolte ?
La meilleure période pour semer des choux afin d’obtenir une bonne récolte va dépendre de la variété du chou. Ainsi, les choux dits « d’hiver » doivent être semés au moment du printemps ou bien au début de l’été. Vous pourrez ainsi les récolter dès le mois d’octobre. S’agissant des autres choux, tels que le chou fleur ou le chourave, ils doivent être semés durant la période au début du printemps. Vous pourrez ainsi les récolter dès l’été, en août.
Si vous décidez de faire de la culture en intérieur, vous devez être conscient que les températures et l’humidité présente dans la sphère du potager doivent refléter la saison au cours de laquelle le choux pousse normalement. Dans le cas contraire, vous risqueriez d’avoir une récolte mauvaise, voire inexistante. Si vous n’êtes pas sûr de ce que vous faites, n’hésitez pas à consulter ce site internet pour en savoir davantage à ce propos.
Comment bien récolter ses choux ?
Hormis le fait qu’il faut respecter les périodes de semences et de récoltes, bien récolter ses choux ne s’improvise pas.
D’abord, il faut déterminer à quel moment le chou est prêt à être récolté :
- Pour les choux d’hiver, repérez les têtes fermes et denses : cela signifie qu’ils sont prêt à être récoltés
- S’agissant des choux d’été, récoltez-les avant que les têtes commencent à décolorer sinon ce sera trop tard
Ensuite, de manière concrète, pour récolter vos choux, vous devez découpez les tiges au niveau de la base. Autre méthode : déterrez les en tirant dessus. Enfin, une fois récoltés, conservez-les à l’abri de la lumière, au sec et surtout dans un endroit frais (pas plus de 15 degrés).
